太原大型烤箱生产厂家

不要把烤箱想得太复杂。选购无非几点：容量：决定你能做的食物的数量和种类。温度控制：决定你烘焙食物的质量。内胆：与易清洗、耐用有关。附加功能：关系到使用的舒适度，比如、温度范围是否可以定时，烤箱门把手是否发热等等。1.容量。电动台式烤箱的容量建议在25L以上。如果容量太小，使用起来会非常有限。有商家会打广告说10L就够家用了，但是小容量烤箱上下两层容易糊，中层只烤几个蛋挞、小面包和饼干，一次烤的食物太少。建议在25L、30L、32L、35L、38L的容量中选择，需要烤鸭、烤鸡的用户要选择35L以上的型号。

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第二代热风旋转炉产品特点：4.3 英寸触控屏控制——图形化的操作界面，直观易懂，给人带来良好的人机交互体验。智能触控屏模式和数字仪表模式自由切换，满足不同使用者的操控习惯。 特殊风道设计保证对流充分，确保炉内温度分布均匀；两道可调风口，适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求。快、慢两种风速设计，使烘炉烘烤不同食品时，通过选择热风循环速度，以达到烘烤速度与质量的协调统一。标配简易蒸汽，可以基本满足烘烤中的加湿要求。保温棉采用密度达 100kg/m³ 的岩棉，厚度达 135mm，保温性能好，热损耗少，节省能源。炉膛及外表面采用 304 食品级不锈钢材料加工而成，经久耐用，安全卫生。

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怎样正确保养烘焙设备？日常保养是指操作人员对烘焙食品设备每日的例行保养，其保养项目较少，主要集中在设备外部，主要内容是设备的清洗、润滑、螺丝的紧固等。一级保养是指以操作人员为主，维修工人为辅，对设备进行定期检查，保养项目增多，且由设备外部进入设备内部，对内部结构部件进行清洗、疏通及部分地调节校正。一般每月进行一次。也可利用星期休息日轮流对烤炉各部进行一级保养，作业时间在一天之内，保养内主要是对烤炉进行局部拆卸，检查和整修各部零件结构。调整所有传动部件和轴承的间隙，清除异物，发现零件损坏应及时更换等。

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赛思达隧道炉使用起来安全、环保，降低维护费用和生产成本。碳纤维电热管具有良好的耐冷热骤变能力和耐腐蚀能力(不怕强酸)﹔不刺激眼睛和灼伤皮肤，无紫外线辐射和有害气体及高频辐射。它发出的红外线还具有促进血液循环、消炎、杀菌等作用。在频繁启动和关停过程中，功率不衰减，有效能够保证生产效率标准化。平均连续使用寿命达6000小时以上。与传统加热相比，避免气体流动对漆层的污染。

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热风循环炉产品介绍：利用循环热风加热食物，体积小、能耗低、产量大。产品特点：• 可调节式风口，特殊的循环风道设计能使炉膛内不同位置的温度分布均匀，从而达到烘烤食品色泽均匀的效果。• 灵活的喷蒸汽功能，可自动或手动操作，适用于多种烘焙产品的工艺。• 选用优质耐高温电机，噪音小质量可靠。 • 双层加厚防爆玻璃窗搭配耐高温卤素照明灯，烘焙过程清晰可见。• 加大可调节排气口，适应不同的烘烤排气要求。

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起酥机产品特点：采用进口配件，上等材料，压轮经过硬铬处理，不粘面不易刮伤。独特的浸油式设计，噪音低、不易磨损。刮刀经过特殊设计，薄可压至 1mm,且厚薄均匀。折叠式设计，减少空间占用，易于搬运。适用全部起酥类产品（如丹麦酥、老婆饼等），也可碾压少量面团。脚踏开关（可选）。法棒整形机产品特点：制作法国面包（法棒）的必备设备，整机稳重，支架坚固，滚筒光洁，强度高，效果好。带刻度指示的旋转调节器，灵活设置厚度。专用长羊毛毡输送带，不掉毛。