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烤箱的魅力,只有当你真正拥有了之后才能体会到

2022-05-11 11:33:43

欢迎您的到来,来看看我给您推荐的好物吧



烤箱是为数不多女性购买占主导的家电产品。但是不是也从侧面说明,买烤箱的男生更加细心且有魅力呢?



居家主妇无疑是购买购买烤箱的主力群体。


烤箱


看完这篇回答,会让你对烤箱选购有一个基本且全面的认识。



发热管材质:石英管、不锈钢哪个好?



目前,市面上的烤箱主要分为不锈钢以及石英管(乳化石英管)加热两种。



百元以下的小烤箱,一般都是用石英管加热、它的优点在于升温较快、制造成本便宜,所以烤箱整体的价格也低。可是功率较低,相对红外线管来说比较容易坏。


烤箱


而不锈钢加热就有功率较大,使用寿命较长的优点。相对而言,但成本也相对高些,如今是大多数烤箱的选择。



内胆材质:搪瓷、镀铝板、镀锌板、不锈钢哪个好?



来捋一捋各种材质分别是什么。



不锈钢内胆有着稳定性高,耐腐蚀等等特点,其应用也是最为广泛的,甚至我想不出它有什么突出的缺点。



搪瓷内胆是近年欧洲流行并流传到国内的烤箱材质,同样抗氧化抗侵蚀,但是对厂家的工艺技术要求高。



镀锌钢、镀铝钢板成本低,但是也耐高温,所以成了众多低价烤箱的选择。



有传言镀锌内胆容易产生有害物质,但其实这是无需担心的。因为家用烤箱根本无法达到氧化的将近两千度熔点,只要不故意去刮伤内胆,不必考虑这些问题。



温控方式:上下火独立温控有何用?



所谓的上下火,就是烤箱在上下不同位置设有加热管,可以分别设置不同的温度。这样一来可以让烤制的食品烤的均匀、内外熟化程度相适应,是的食物美味的同时也有好看的外表。甚至可以利用托架等,同时烤制不同的食物,节约时间以及电量。



这是28L以上烤箱才具有的功能,而且容量越大越显重要。



小烤箱才那么一点空间,还分上下火的话,几乎没有意义。热风旋转炉


烤箱


特色功能:热风是何方神圣?



部分烤箱没有上下火,但有 热风循环功能。(当然,大部分是上下火与热风兼具的)千万别以为你花高价买了一个低端货,这个热风循环可是超实用的功能。它利用预先被加了的空气在烤箱中把食物烤熟,避免烤焦的同时,考大块肉时也不需要转架。直接把肉用托盘放进去就可以了。



此外,有了热风功能,还可以使得烤制的面包不开裂,更加好看。



而有的品牌声称的3D热循环,其实就是热风功能,被套上一个高大上的名字哄哄人。


烤箱



特色功能:电脑式控制特别在哪里?



国内的低价烤箱基本上都是机械式的,而部分高端货采用的是电脑自动控制。也就是把食物放进烤箱后,设置好是什么食物,多少分量,需要达到怎样的口感、烤色,接下来的所有操作,都交给烤箱内置的微电脑程序来控制。



当然,这种烤箱制作出的食物质量更高,更适合懒人使用。当然,价格也要贵不少。



早在2012年初,三星还在韩国本土推出了 搭载Android系统的Zipel烤箱。它置了160个预设食物烹调程序,55个目录及105个自动烹饪功能表,总共160多种预置参数 ,只需要在手机上的App应用选择需要的程序,便可以 自动制作美食;还支持语言控制。实在太高大上了。当然,价格也是相当高大上,以至于后来三星也放弃这一系列的产品。



配件功能1:双层玻璃门有用吗?



去到实体店,有售货员跟我说,烤箱都是没有双层玻璃的。



对此,我只能说,是你店里的中高端型号太少了。



部分中高端烤箱拥有双层玻璃门,两层玻璃中间是空气层,可以用于隔热,减少热量流失。让使烤箱内温度更均匀,也更节能。



其原理跟日常窗户用的双层玻璃一样,相当有用。


烤箱


配件功能2:转叉/烤肉架有用吗? 



这是大烤箱的专属功能,就如同出去烧烤时,需要把叉子不断旋转一样。而这个麻烦的步骤,现在机械帮你完成,以解决受热不均匀而部分烤焦的问题。


烤箱

烤箱


配件功能3:炉灯/照明灯有用吗?



这个很容易理解,就是烤箱内部设有一个耐高温的灯,以便于你能看到整个食物烹饪过程。


烤箱


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